色香味齐全！海沧演出“厨王争霸”成果发布→

  餐饮单位遴派选手参赛，竞赛旨在进一步宏扬闽南美食民间传统文化，引导辖区员工安身岗位、吃苦钻研业务技能。

  每名参赛选手需在120分钟内制造3道菜品，其间一道村庄特色菜；一道传统小吃；一道自选（构思）。

  只见选手们分工清晰，一切的环节严重而有序，力求在有限的时间内充沛展现自己厨艺的最佳水准。一道又一道的工序将常见的食材变成了一道道令人垂涎的甘旨佳肴。

  渔人码头餐厅坐落海沧大桥旁，依海而建，沙滩、海景、船帆、海沧大桥夜景尽收眼底。木栈道长廊、景象小品、餐厅安置赋有情调，环境舒适，视界宽广。

  地道的海鲜甘旨和亲民的价格，多年来在餐饮界屡获荣誉，曾当选“厦门十大人气餐厅”“厦门美食地图”等。餐厅主打海鲜、闽菜，由于紧邻渔船码头，把握第一手货源，加上口味、份量、价格都够接地气，多年来累积了很多忠诚的本地顾客，也是游客到厦门海沧旅行的必去之处。

  旗发渔村创始于2009年，主营闽、粤两大菜式，以“海沧三宝”闻名遐迩。海沧总店地处美丽海沧桥下的泰地海西中心，依港伴海，风景独好。老板从事海洋水产多年，自建海鲜饲养基地，设3艘渔船，每天定量捕捉，送货至各门店保证海鲜口味的原汁原味。

  为提高门客用餐体会，饭馆还依据门客的口味偏好，以不同的制造的进程被烹调美食，力求色香味俱佳。

  海沧老字号大排档之一的姐妹海鲜酒楼，坐落于海沧大路泰地海西中心。琳琅满目的当日现捞海鲜摆满一整座货台，对应海产周围都尽心标示了称号和价格，让人一望而知。餐厅主打原汁原味的烹饪方法，客人能挑选自己最喜欢的海鲜及做法，品味地道的海沧海鲜大餐。

  引荐菜品：蒜泥生蚝、小象拔蚌、豉油龙虾鲍鱼、芥菜福建炒饭、清蒸龙胆石斑鱼等